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在植物蛋白需求持续攀升的背景下,科兰德机械推出的 Ultrafine Pulverizer 超微粉碎系统,正以颠覆性技术重塑豆粕加工产业链。该设备通过 10-50 微米的超精细粉碎工艺,将豆粕蛋白质消化率提升至 98%,为饲料、食品及生物发酵行业开辟了高附加值应用新路径。
技术创新:破解蛋白保留难题
传统豆粕粉碎过程中,因机械摩擦产生的热量易导致氨基酸损失,尤其是赖氨酸的热敏性降解问题长期困扰行业。科兰德的解决方案是低温涡流粉碎技术,在 - 18℃液氮环境辅助下,物料瞬间完成细胞壁破碎,赖氨酸保留率高达 97.2%,较传统工艺提升 22 个百分点。设备搭载的智能传感系统可实时监测物料含油量(1%-5%),自动调节 2000-30000 转 / 分钟的粉碎强度,确保不同品质豆粕的均匀粒度分布。
产业赋能:从饲料升级到蛋白萃取
据农业农村部数据,2022 年中国豆粕消费量突破 7500 万吨,但精细化利用率不足 40%。科兰德技术已在多个场景验证价值:山东亚太中慧集团采用该设备生产水产饲料微粉,使石斑鱼饲料转化率提升 19%,养殖周期缩短 12 天;印尼 Vinh Hoan 集团则将其用于出口级鲶鱼饲料加工,颗粒抗碎强度提高 31%,成功打入欧盟高端市场。在食品领域,该设备加工的豆粕微粉正替代 15%-30% 的豌豆蛋白,用于植物肉生产,每吨成本降低 2300 元。
全球布局:推动可持续蛋白革命
世界粮农组织(FAO)报告指出,到 2030 年动物饲料蛋白缺口将达 4800 万吨。科兰德的超微粉碎技术使豆粕等副产物蛋白利用率从 65% 跃升至 92%,单台设备年处理量可达 1.2 万吨,单位能耗较辊式粉碎机降低 45%。目前,该技术已通过欧盟 FAMI-QS 认证,在东南亚、南美等大豆主产区完成商业化部署。企业可登录科兰德官网获取技术白皮书,或联系工程团队定制解决方案。
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